Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar za Catering
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Kuharja za catering, ki se bo pridružil naši ekipi in pomagal pri pripravi okusnih in kakovostnih jedi za različne dogodke, kot so poroke, poslovna srečanja, zabave in druge posebne priložnosti. Idealni kandidat bo imel strast do kuhanja, izkušnje s pripravo večjih količin hrane in sposobnost dela v hitrem tempu. Kuhar za catering mora biti organiziran, natančen in sposoben sodelovati z drugimi člani ekipe, da zagotovi pravočasno in kakovostno postrežbo.Delo vključuje načrtovanje menijev v sodelovanju z vodjo cateringa, pripravo sestavin, kuhanje jedi po receptih ali lastni kreativnosti, upoštevanje prehranskih zahtev strank ter zagotavljanje varnosti in higiene v kuhinji. Kuhar mora biti sposoben prilagajanja različnim vrstam dogodkov in lokacij, saj se catering pogosto izvaja na terenu.Poleg kulinaričnih veščin je pomembna tudi sposobnost učinkovite komunikacije s sodelavci in strankami, saj je zadovoljstvo naročnikov ključnega pomena. Kandidat mora biti pripravljen delati ob koncih tedna, praznikih in v večernih urah, saj se večina dogodkov odvija izven običajnega delovnega časa.Če imate izkušnje v gostinstvu, ste ustvarjalni, prilagodljivi in uživate v timskem delu, vas vabimo, da se prijavite na to razburljivo priložnost in postanete del naše uspešne catering ekipe.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava in kuhanje hrane za različne dogodke
- Sodelovanje pri načrtovanju menijev
- Zagotavljanje higiene in varnosti v kuhinji
- Prilagajanje jedi prehranskim zahtevam strank
- Koordinacija z drugimi člani ekipe
- Pakiranje in transport hrane na lokacijo dogodka
- Postavitev in predstavitev hrane na dogodku
- Upravljanje zalog in naročanje sestavin
- Vzdrževanje kuhinjske opreme
- Spremljanje kakovosti hrane in storitve
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z delom v kuhinji ali cateringu
- Znanje priprave različnih vrst jedi
- Sposobnost dela pod pritiskom in v hitrem tempu
- Poznavanje higienskih standardov
- Fizična pripravljenost za delo na terenu
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Dobro razvite komunikacijske spretnosti
- Sposobnost timskega dela
- Kreativnost pri pripravi jedi
- Vozniški izpit kategorije B je prednost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s cateringom?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
- Kako zagotavljate higieno pri pripravi hrane?
- Ali imate izkušnje s pripravo hrane za posebne prehranske potrebe?
- Kako bi opisali svoj stil kuhanja?
- Ali imate vozniški izpit in ste pripravljeni na delo na terenu?
- Kako sodelujete z drugimi člani ekipe?
- Katera je vaša najljubša jed za pripravo?
- Kako bi ravnali, če bi se na dogodku pojavila težava s hrano?
